ࡱ> 5@ bjbj22.XX *rrrr ~ *:      $UR JDDY  r o0  ** (DD** **Domaine Bassac Languedoc / Frankreich Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich, und seine Winzer Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Delhons gehrten schon damals zu den engagierten Produzenten, die letztlich die nologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Analog dazu hat sich ihr Betrieb, aber auch der Geschmack ihrer Weine entwickelt. Damals hat sich in manchen Jahren der rechte Genuss eher dank der politischen berzeugung denn dank des Wohlgeschmacks des Flascheninhalts eingestellt. Entsprechend schleppend war der Absatz, der Wein ging grtenteils zu Billigstpreisen im Fa an den 'negociant'. Diesen ungerechten Zustand zu ndern war fr uns damals die Hauptmotivation zur Grndung unseres Weinhandels. Der Flaschenverkauf ermglichte  INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/pics/winzer/13_bild1.jpg" \* MERGEFORMATINET  ber die bessere Wertschpfung die Umstrukturierung des Betriebs und die Neubepflanzung mit modernen Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Syrah. Heute mssen wir uns manchmal ranhalten, da wir ihre leckeren Rebsortenweine in halbwegs ausreichenden Mengen zugeteilt bekommen, und wir klopfen uns mit Importeuren aus USA, Japan und England oder Holland um die Mengen. Den qualitativen Durchbruch hat mageblich der nologe Jean Natoli miterarbeitet. Sympathischerweise ist der Erfolg den drei Brdern nie zu Kopfe gestiegen. Ihre bedachte Art hat mich am Anfang unserer Zusammenarbeit regelrecht verzweifeln  INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/images/transparent.gif" \* MERGEFORMATINET   INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/pics/winzer/13_bild2.jpg" \* MERGEFORMATINET  lassen. Denn bis die Delhons endlich Ngel mit Kpfen machten und den Betrieb auf biologischen Anbau umstellten, das schien ein zher Entscheidungsprozess, und gerade Louis Delhon, der jngste Bruder, schien der rgste Bremser zu sein. Ob er sich daran noch erinnert, wei ich nicht. Jedenfalls ist er heute einer der engagiertesten Winzer innerhalb der Vereinigung der sdfranzsischen Biowinzer AIVB und als solcher mageblich beteiligt am gestiegenen Ansehen der koweine der Region, der Organisation einer weltweit beachteten Bioweinmesse in Narbonne und der Prmierung franzsischer Bioweine in Montpellier. 3 Jahre war er selbst angesehener Prsident der Organisation. Persnlich habe ich Louis nicht nur als Freund, sondern auch als qualifizierten Berater bei der Suche nach guten Fassweinen und Vermittler bei Problemen mit seinen Winzerkollegen schtzen gelernt. %(  opjmh*XUjh*XUjh*XU h*X0J h*X0Jh*X h*X0J  ogd*Xgd*X,1h. 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