ࡱ > 5@ / bjbj22 . X X / * r r r r ~ * i : $ R q N # Y? r j 9 0 i * * ( * * * * Familia ZuccardiMendoza / Argentinien Die Familie Zuccardi lebt seit Ende des 19. Jahrhunderts in Argentinien, die Vorfahren sind aus Italien ausgewandert. In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts grndet die Familie eine Firma fr Bewsserungsysteme - ohne das Wasser aus den nahen Anden wrde im kontinentalen Wstenklima von Mendoza nichts wachsen. 1963 wurde, um die Effektivitt des Systems zu demonstrieren der erste Weinberg gekauft. Inzwischen ist die Anbauflche auf stolze 600 ha gewachsen. Seit 1998 arbeitet die Familie an der Umstellung auf kologischen Anbau, ca. 300 ha sind heute kologisch bewirtschaftet. Diese Weinberge haben sich zu einem ganz besonderen Brut- und Nistplatz fr zahlreiche Vgel und Insekten entwickelt, gerade INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/pics/winzer/200189_bild1.JPG" \* MERGEFORMATINET im Wstenklima stellen kologisch bewirtschaftete Flchen echte Oasen fr Artenvielfalt dar. Die Reben, vor allem die klassischen argentinischen Sorten wie Malbec, Bonarda, Torronts, kommen aus einer eigenen Zucht, dort wird stndig an der noch besseren Anpassung der Reben an das sehr extreme Klima gearbeitet aber auch mit neuen Sorten experimentiert. So hat Familie Zuccardi den ersten Zinfandel und den ersten Viognier aus Argentinien auf den Markt gebracht. Bei der INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/images/transparent.gif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "http://www.riegel.de/pics/winzer/200189_bild2.JPG" \* MERGEFORMATINET Weinbereitung wird mit uerster Sorgfalt gearbeitet: die Trauben werden von Hand gelesen und kommen in kleine Kisten in den Keller, um eine Verletzung der Trauben zu verhindern. In der hochmodernen Kellerei wird groer Wert auf niedrige Temperaturen bei Grung und Lagerung gelegt. Das Ergebnis: feine Weine mit Eleganz und Struktur und bei berseeweinen positiv berraschender Finesse.Familia Zuccardi setzt auch im sozialen Bereich Mastbe. Alle Arbeiter sind festangestellt. Im Gegensatz zum sonst blichen Tagelhnersystem knnen die Familien das ganze Jahr mit einem festen Einkommen planen. Erwachsenen wie Kindern werden vorbildliche Bildungsmglichkeiten geboten und menschenwrdige Wohnmglichkeiten sind hier selbstverstndlich und im ganzen Betrieb ist ein Geist sprbar, der in diesem wirtschaftlich gebeutelten Land seinesgleichen sucht. & ) J M ( ) z { | } ~ / jF hf U UjГ hf U Uj hf U U hf U 0J hf U 0J hf U hf U 0J N ( / gdf U gdf U / , 1h. A!"#$n% Г D d 56 ^ S : A 2 0 0 1 8 9 _ b i l d 1 R 쳉&N$ D F 쳉&N$ JFIF ,, 0Exif MM * b j( 1 r2 i , , Adobe Photoshop 7.0 2005:10:03 19:50:10 ( & H H JFIF H H Adobe_CM Adobe d Q " ? 3 !1AQa"q2B#$Rb34rC%Scs5&DTdE£t6UeuF'Vfv7GWgw 5 !1AQaq"2B#R3$brCScs4%&5DTdEU6teuFVfv'7GWgw ? qԺ~.}+I ~zXLfCH IޥnyU>bf5Nc ^%k{Zޝ>ޡ|:k&k\DI}5YÏ$MK8bΧeey^羖s&{=oeT"(/!ޑfETրͭ2ּEz Qt],c2~y_V?]G_62f=I}<_,H:uygRj}OkI~n Y3:7kk ;{#i~W}#{uΗX[%u~'ٕ, Y8GXjþdoB'^,qH [p=ز5x 6}07 ۽rkWKwpkmhc\["- zkK37qcklgUs\^OٷC?Qf''fG~pK1 VmO93qF?yƭqGN3oY<5zFMo{Zi>~4vmnD168sZm{6og)$.B& Q|CfEq+Ⱦu8Vm{Vr_nIǴSa]6lgvOuUX;*544PX6UGPXZokٹ{6)$L%";qN1Lĸ} es `bW~9'u.#uG6~p'I{-"̌j+`ϩsUY{Nk.}M}ok5 @:O{?: 8x~ni$tMRdaQHCqK!$ hQku71VAelvbesYcl2h:o7*7nMxlkIƷԱoZM{kO}sak=g_n 7Zx.0ᇢ?$xgi?7YuYd FOikvC~=*nvl]B/s^7 Il~-V<ޕ+2gh̊wC=r:UYT,i)GӶߣYȖ8DP?/KFA!a]uMe{8~lܖU`U[;À;vf;k(gVpM~xl_kltvԭϩͼK+a.sv~튦YOI~埢,QؘP8渟^^=O sE^j9%nאzm wIui︃eV>=cE?qpvC=YޕsDDd@ KҨ w^s1[n5}5}?ͳѲ3g+R{mive!qk:7N/!*ծ[fck kϻ ɽSemlZʭ\Z۷?G'